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第10章 熊大小姐熊尚善（第2页）

熊尚善说，“不要把我与别人拉在一起，而且我名字的尚善，“尚”也不是上下的“上”，而是高尚的“尚”。我爸让我崇尚上善，所以帮我起个名叫尚善了。”

静之笑笑说，“哦，这样呀，我叫岱静之，我爷爷起的，说是让我“静言思之”，所以起这个名字。”

熊尚善笑着说，“能起这个名字的，那肯定小时候是调皮捣蛋的了。”

静之尴尬笑笑说，“你怎么知道的，我爷爷就是因为我小时候调皮捣蛋所以让我静言思之好好读书的。”

尚善点点头说，“嗯，看来你没跟你爷爷好好读书，所以现在要干粗活了哈。”

静之回答说，“我是跟爷爷读过几年书，一直读到13岁我们镇洪水，我家人都被淹死了，我也是被我从父母托上一根树干才捡回一条小命，后来我就逃难到怀龙镇被一个寺庙的师傅收留，于是我就在怀龙镇住下来，长大一些就在镇上找活干了。我想做些杀猪卖肉的生意，所以我约了你们镇上的黄屠夫9点在这里见的，我要跟他学习杀猪的。”

尚善说，“那你身世也是挺可怜的，我是刚在省城一个女子学校读完书回来，我本想到我爸的米粮店帮忙干活的，但我爸让我先回家休息一段时间再说。快9点了，你约的屠夫师傅也差不多到了，那下回我们有机会再聊。”

尚善说完，就朝静之摆摆手说再见，然后进了大宅。

黄屠夫过了一会儿也到了，再过了一会，另外一个张屠夫也到了，三人进了熊家大宅找到负责厨房的吴叔，吴叔带他们到厨房后面的小天井，三头大肥猪已绑好躺在天井了。

于是大家开始干活，黄屠夫和张屠夫为主力，静之则帮忙打下手。

杀猪开始了，黄屠夫和张屠夫分别同时帮两只猪放血，他俩果然是杀猪老手，一下子就找到猪颈部的大血管，一刀捅进去血就流出来，两只猪同时嗷嗷叫个不停，静之和另一个熊家的工人赶紧拿大脸盆接猪血。两只大肥猪高声惨叫，整个大宅都听得到。

此时一个身影冲过来，大声说，“喂，喂，喂，你们怎么做事的，杀个猪要杀得这么夸张的吗？整个熊家村都听到猪叫声了，你们不能让猪不叫吗？吵得我书都看不下去了。”

静之没回头，光听到声音以及那语调就知道是熊尚善了。

那黄屠夫和张屠夫知道这是熊家小姐，连忙解释说，“熊小姐啊，这个是没办法的，杀猪总是会叫的嘛，猪的嘴也堵不住啊。你再忍一忍，杀完这两只还有一只，很快的。”

熊尚善听到没办法不让猪叫，而且还有一只，大骂一句，“你们这些人真是不专业，这个小小事情都搞不定！”然后就捂着耳朵夺门而出了。

而黄屠夫和张屠夫赶紧快手快脚把这两只猪放完血之后，又马上将第三只猪放血，三只猪都死了才让猪叫声停下来。

黄屠夫跟静之说，“你到外面找找熊小姐，告诉她猪杀好了，她可以回来了。”黄屠夫不敢得罪熊小姐，再叮嘱静之一句说，“跟熊小姐多说几句好话，道个歉哈。”

静之于是出了熊家门去找尚善，屋子一圈，没找到，顺着小石路走到下边的溪边，果然看到尚善坐在溪边的石头上，也没看书，书放一边，她只是怀里抱着一堆小石子，一个接一个地扔到小溪水面，她就看着弹起的一个个水花。连静之走到她身后也没现。

静之轻轻叫了声，“尚善小姐。”

尚善听到有人叫，回过头，看到是刚才聊天的静之，说，“不要叫我小姐，叫我名字就好。你不用帮忙干活吗？”

静之笑笑说，“托尚善小姐的福，他们叫我出来看看有没有得罪你，因为他们知道熊家大小姐得罪不起。”

尚善装作怒道，“叫你不要再叫我小姐，我不是什么小姐，就是一个普通人家的女儿。你们也没有得罪我，你们就是这种干活方式，我之前也知道。只是今天心情不太好，闹一下而已。”

静之说，“好吧，那我叫你尚善吧，那尚善，你没有怪罪我们就好了。”

尚善说，“你不用回去跟那屠夫学习了吗？唉，也是，这个有什么好学的，一点技术含量都没有。”

静之刚想回去，听尚善这么说，他不解道，“这怎么能叫没有技术含量呢，如果不学习一下，你会杀猪吗？”

尚善摇摇头说，“这个能有什么技术含量，就是你找到猪脖子的大血管一刀割过去，就可以放血了，其它切肉的只要你会用刀就行，你说有什么技术含量？顶多你经验多一些就是分肉分得整齐一些，度快一些而已。如果让我来，我就是做个有技术的屠夫了，我杀猪就不会让猪叫出来，切肉可以将猪每个部位分得清清楚楚，甚至于每个部位的肉质及烹饪方法，我都可以明明白白地告诉跟我买肉的客人，让他们买到合符需要的猪肉，让他们知道什么叫专业。”

静之不由笑起来，说，“你这不是纸上谈兵吗？你从没学过杀猪就说如何如何就可以把杀猪做得很专业，你杀猪，想不让猪叫就可以不让猪叫了吗？我也会说，但做不做得到又是另一回事了。”

尚善扭开头说，“如果你非常了解猪的身体结构、血管走向、神经线的分布，那你杀猪时先一刀割断它的颈部神经，猪就失去知觉失去痛感了，这时候再放血，猪已失去知觉晕倒了，那它直到死都不会叫了。唉，懒得理你，你什么都不懂当然做不到啦，你还是回去学你们那嗷嗷叫的杀猪方法吧。”

静之好奇心上来，他不走，还坐在尚善旁边虚心地问道，“这个真的可以做到吗？你知道具体方法？”

尚善不理他说，“你都说我是纸上谈兵了，我哪里做得到，我也只是口头说说而已，你走吧，不要烦我了。”

静之缠着说，“我觉得你是懂一些东西的，你教教我，我想学，我那老和尚师傅希望我以后杀猪可以尽量减少猪的痛苦，让猪可以无痛地或者以最小的痛苦最快的度死去。我一直就是这样想，也朝着这样的方向努力的。我是想着怎样将刀练得快一些，割断血管快一些，让猪死得快一些，但感觉切断血管无论多快，但血流完的度也是固定的，不会加快，这猪还是有着这段时间的痛苦的。”

尚善听了静之这话，愣了一下，没想到静之对杀猪方法这样地执着是有原因的，而这个原因也让尚善感受到静之师傅老和尚的慈悲。

尚善停了一下说，“嗯，我现在很烦，你不要在这里叽叽喳喳说个不停了，我知道你意思了，过两天等我静下来，我过来找你吧，你在安平镇哪里？”

静之告诉尚善他住在安平镇街尾的寺庙里，走到街尾一眼就可以看得到的了，如果在寺庙找不到他，那他就是在集市街边卖豆腐豆芽的。

尚善听静之说完后，头也不回，挥挥手，叫他先走，她在溪边坐坐静一静。

静之觉得这熊大小姐好像怪怪的，一时暴躁地骂屠夫们杀猪声太吵，一时又好像很冷静地告诉静之怎样做一些事，一时又好像大大咧咧地教训静之。

静之猜不透这个熊大小姐，唯有摸着丈二脑袋回到熊家厨房继续帮忙，但还是一直想着尚善刚才的话。连黄屠夫问他熊小姐有没有生他们气都没有听到。

熊家这边事情做完，静之准备回去，但又想找找熊尚善，问问她什么时候过来找他，他好在寺庙等。但一直没见到尚善，也不知道她从溪边回家没有，于是作罢，先回家再说。最多这几天他不外出，在镇上等就是了。

熊尚善的出现，让熊尚善和岱静之就像两个齿轮，一旦啮合在一起，他们那命运的齿轮就开始缓缓转动起来了。